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專家支招,識別真假“富平柿餅”
更新日期: 2018年01月11日 來源: 中國消費者報·中國消費網
 
  近些年,作為國家地理標志產品的富平柿餅逐漸受到消費者的青睞,一些假冒的富平柿餅也開始出現,消費者應該如何去識別真假富平柿餅呢?1月3日上午,陜西省富平縣消費者協會組織該縣部分消費者、行業專家、職能部門代表、媒體記者等30多人組成“放心消費體驗團”,走進富平縣規模較大設備較現代化的柿餅加工企業,開展了一次別開生面的農業消費體驗行活動。
 
  消費體驗團成員一邊聽企業工作人員講解,一邊認真觀看柿餅的生產和包裝流程,對柿餅的生產加工、包裝銷售、質量管控等環節都有了較為清晰的了解。體驗團成員邊參觀邊提問,內容涉及柿餅的食品安全、食品檢測和食品運輸等各個方面。在隨后的消費交流座談會上,企業技術人員給體驗團講解了柿餅的營養價值、甄別方法和產品類型。
 
  消費者代表向記者表示,通過觀摩企業生產過程和聽取專業講解,對富平柿餅有了較為全面的認識,也提升了自己對于富平當地名優特產的消費信心,希望包括富平柿餅在內的農特產品在產品質量和食品安全等方面能夠始終保持高標準。
 
  交流會上,渭南市消費者協會秘書長吳立群和富平縣市場監督管理局局長趙勝利先后發言,介紹了本次體驗活動的初衷和意義,希望消費者代表多提意見,促進當地柿餅行業健康發展,將富平柿餅這一知名地理標志產品的金字招牌擦得更亮,在市場上贏得更多消費者的青睞。
 
  此次活動得到了渭南市食藥監局、富平縣人大、富平縣政府的重視和關注。
 
  (記者徐文智)
責任編輯:彭宇
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